根據聯合國經濟和社會事務部7月29日正式發布的《世界人口展望:2015年修訂版(World Population Prospects:The 2015 Revision)》報告預測,到2050年,全球人口將達到97億。這意味著,全球的糧食供應和地球環境問題,都面臨著巨大的挑戰。
為了應對這樣的挑戰,早在2003年,FAO便開始提出并在全球范圍內推廣“可食用資源型昆蟲”,認為昆蟲能夠在提供高品質的蛋白的同時為環境帶來較小的影響,是解決這一危機的關鍵角色。查看聯合國糧食及農業組織(FAO)《可食用昆蟲報告》
作為可食用資源型昆蟲之一的黑水虻,在資源化利用有機固廢(食物殘渣、剩余飯菜等)領域有非常高的效率(轉化率10%-30%),能夠將有機固廢中的營養物質轉化成為昆蟲蛋白,其幼蟲富含蛋白質、不飽和脂肪酸、抗菌肽、甲殼素、鈣、鐵等營養物質。
不論在解決方案還是產品上,我們都有嚴格的質量管理體系,來保證高質量交付。
從黑水虻育種到昆蟲制品加工,從設備到產品,從人工養殖到全自動化養殖,我們從未停止過探索的腳步。
我們選擇黑水虻這種昆蟲,不僅僅因為它是一種高價值的動物蛋白,也因為其自身能快速轉化有機固廢,更高效率的利用地球資源,減少浪費。
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